냉장고 정리만 잘해도 식비가 줄어요!
안녕하세요:) 오늘글에서는 냉장고 정리를 주별 정리 루틴 공개해드리려고 하는데요.
한 달 식비가 생각보다 많이 나가는 이유,
사실은 ‘음식을 많이 먹어서’가 아니라
있는 줄 모르고 또 사고,
먹지 못하고 버리는 식재료 때문인 경우가 많습니다.
냉장고 안에 파 묶음이 2개,
유통기한 지난 치즈,
쓸 줄 모르고 남긴 반 쪽 두부…
이런 ‘냉장고 속 사각지대’를 줄이기 위해서는
냉장고 정리 습관을 루틴화하는 것이 가장 중요합니다.
이번 글에서는 제가 실천하고 있는
주 1회 기준의 냉장고 정리 루틴을 소개해드릴게요.
✅ Step 1. 매주 ‘정리 요일’ 정해두기
냉장고 정리는 ‘한 번 하고 마는 일’이 아닙니다.
일주일에 한 번씩, 요일을 정해서 루틴으로 반복하는 것이 핵심이에요.
• 추천 요일:
✅ 장 보기 전날 (예: 금요일 or 토요일 아침)
• 소요 시간:
⏱️ 약 20~30분이면 충분합니다
💡 정해진 요일에 하면, 식자재 파악 + 쇼핑 계획 세우기가 쉬워집니다.
✅ Step 2. 냉장실부터 ‘칸별로’ 비우기 & 점검
냉장고를 열었을 때 가장 먼저 손이 가는 냉장실부터 칸별로 정리해볼게요.
1. 맨 위 칸 – 유제품 & 계란류 확인
• 우유, 요구르트 유통기한 확인
• 삶은 계란 / 치즈류 남은 양 확인
2. 중간 칸 – 반찬류, 조리된 식재료
• 반찬통은 3일 이상된 건 과감히 폐기
• 조리한 고기류는 소분해 냉동 가능
3. 하단 칸 – 채소류 / 두부 등
• 시든 채소, 색 바랜 잎채소 정리
• 반 남은 두부는 물 갈아주기 or 소분 냉동
📌 팁: 칸마다 ‘항상 들어가는 것’을 정해두면 분류가 쉬워집니다.
✅ Step 3. 야채칸은 ‘종이’와 ‘키친타올’로 구조화!
야채칸은 신선도가 빨리 떨어지는 식품들이 모여 있는 구역입니다.
조금만 관심 없이 두면 물렁해지고 곰팡이가 생기죠.
✔️ 정리법:
• ✅ 양상추/상추 → 신문지 or 키친타올로 감싸 보관
• ✅ 쪽파/대파 → 키친타올 → 지퍼백에 수직 보관
• ✅ 당근/오이 → 통풍 가능 용기에 따로 분리
• ✅ 남은 반쪽 채소는 랩+지퍼백 이중 포장
📌 ‘채소 전용 바구니’ 구비해두면 칸 전체가 지저분해지지 않아요!
✅ Step 4. 냉동실은 ‘이름 붙이기’가 핵심!
냉동실은 소분해둔 식재료들이 많아
정리해놓지 않으면 재료가 겹치고 정체불명의 음식이 생기기 쉽습니다.
그래서 이렇게 이름 붙이기가 핵심입니다.
✔️ 정리 루틴:
1. 오래된 것부터 꺼내 날짜 순 정렬
2. 라벨링 스티커 or 유성펜으로 이름/날짜 기입
3. 같은 종류끼리 바구니 or 통에 분류
• 예: 육류 / 해산물 / 반조리식품 / 밥류
💡 팁: 지퍼백은 투명하니까 속이 보여서 구분 쉬움!
이중포장 + 라벨이면 냉동실 정리 끝.
✅ Step 5. 남은 재료로 주말 ‘냉장고 털기 요리’ 실천!
정리하면서 발견한 재료들로
주말에 간단한 ‘냉장고 털기 요리’를 해보세요.
예시:
• 남은 채소 → 채소볶음 / 주먹밥
• 반 남은 두부 → 두부조림 / 계란찜 베이스
• 손질 대파 + 햄 → 볶음밥 재료
이런 식으로 활용하면 ‘남은 재료도 알차게 사용했다’는 뿌듯함 + 식비 절감 효과가 동시에!
💡 냉장고 정리 체크리스트 (요약)
냉장고가 비우는 만큼 식비가 아껴집니다
식비를 줄이는 방법은 여러 가지가 있지만
그 중 가장 간단하고 효과적인 방법이
바로 냉장고 정리 루틴 만들기입니다.
매주 한 번 20분만 투자해도,
냉장고는 비워지고
장보는 비용은 줄고
음식물 쓰레기도 확연히 줄어들며 당연히 식비도 아껴지겠지요.
다음 주부터 정리 요일, 한 번 정해보시는 건 어떠세요?
다음 글 예고 🎯
• “냉장고 탈취부터 공간 정리까지, 실속형 냉장고 관리 꿀팁 모음”
• “한눈에 보기 쉬운 냉장고 정리템 추천 & 활용법”
정리 습관 하나 바꾸는 것만으로도 생활이 달라질 수 있어요 :)
궁금한 주제 있다면 댓글로 남겨주세요!